17:44 | 15 августа, 2018

Молоко будет храниться дольше

В совхозе «Новый» запустили новый автоклав- аппарат для стерилизации молока. Его стоимость 3,5 млн. рублей. Он создан отечественной фирмой, с учетом всех пожеланий инженеров совхоза. Особое внимание уделили безопасности опасного производства.
Процесс работы автоклава прост — молоко внутри аппарата подвергается большим перепадам температур, что убивает бактерии и помогает молоку не портится.
Не раз клиенты совхоза жаловались на специфический запах молока, теперь, пл словам директора предприятия, эта проблема решена.

Еженедельно в совхозе производят 1800 пачек молока. В год это 1200 тонн и еще десятки тонн сметаны, кефира и многого другого. Такие объемы полностью закрывают потребности населения и обеспечивают регион свежей продукцией.

12 января 2018, 07:19
Автор: ТРК "Алмазный край"
Просмотров: 262
Комментарии 0
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы оставить комментарий (сейчас комментариев: 0)

По рубриками

Новости